L’Institut de Cancérologie de Bourgogne investit la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon, le mercredi 11 octobre, de 18 heures à 19 h 45, pour proposer une conférence suivie d’un atelier culinaire sur le thème « Mieux manger pour mieux se protéger ».

Quels sont les liens entre notre alimentation et le développement des cancers ? Dans le cadre des événements organisés par l’ICB pour Octobre Rose, le Docteur Nicolas LESCUT, oncologue-radiothérapeute de l’ICB et le Dr Vanessa COTTET, enseignante chercheuse en Nutrition à l’Université des Sciences de Santé de Bourgogne et au CHU de Dijon et présidente de la Fédération Française de Nutrition, répondront à cette question à travers la conférence « Mieux manger pour mieux se protéger ».

Cette conférence, qui débutera à 18 heures, sera suivie d’un atelier culinaire animé par David Le Comte, chef de l’Auberge de la Charme.

L’événement est gratuit et ouvert à tous, mais uniquement sur inscription en cliquant sur le lien suivant : https://my.weezevent.com/mieux-manger-pour-mieux-se-proteger

Parallèlement, une exposition des photos de Rozenn Krebel est visible dans le hall de la Cité de la gastronomie et du vin.

En 2022, l’artiste, sensible à la cause de la prévention du cancer du sein, avait présenté une première exposition de clichés réalisés lors d’une immersion dans les services de l’Institut de Cancérologie de Bourgogne.

En 2023, dans la continuité de cette approche et dans de nouvelles circonstances, elle a souhaité faire la part belle à l’humain, offrir à tous ceux qui interviennent au quotidien auprès des malades du cancer, l’opportunité de donner à voir leur engagement. Certains de ses modèles posent dans leur quotidien professionnel, mais ils sont nombreux à avoir quitté la blouse pour de beaux clichés souriants, “hors cadre”.